Đặc sản cà đắng Tây Nguyên 1kg

Cà đắng Tây Nguyên là gì? Quả cà đắng có kích thước cỡ bằng đầu ngón tay, vỏ màu xanh, nhiều hạt bên trong ruột, phần cuống nhiều gai nhọn. Hằng năm, cứ từ tháng 3 đến tháng 10 âm lịch, nhất là từ tháng 5, cây sẽ ra hoa kết trái. Ngày trước, người đồng bào thường thấy cây cà đắng mọc dại nên mang về trồng xen trong những cây cà phê. Cho tới thời điểm hiện nay, cà đắng đã trở thành một loại thực phẩm ưa chuộng hơn, nên một số gia đình đã trồng nhiều để bán. Đến với vùng đất Tây Nguyên, bạn không khó để bắt gặp cây cà đắng cao quá đầu người, cành lá sum suê mọc dại dọc các tuyến đường hoặc trên các triền đồi.