Bột chiên khoai tây/khoai lang 1kg

💥#LÀM_KHOAI_TÂY_CHIÊN_BỘT_KHÔ💥 B1: Khoai tây ruột vàng : 500g. Nạo sạch vỏ thái con chì ngâm luôn vào chậu nước muối loãng. B2: đặt lên bếp 1 nồi nước tương ứng với số khoai. Thêm 10g muối hạt và 10g nghệ vàng. B3: rửa khoai 2 lần cho sạch nhựa B4: nước nghệ sôi thì đổ khoai vào. Trần khoai trong 2p. Tính từ khi đổ khoai vào nồi. Ko cần sôi trở lại B5: chuẩn bị chậu nước đá( lạnh sâu). Sau 2p vớt khoai ra chậu nước đá. B6: đổ khoai ra rổ để thật ráo nước. B7: khoai ráo thật ráo nước thì cho 50g bột chiên khoai vào xóc đều. Bám thật đều nhé cả nhà, (lưu ý: nếu khoai còn nóng hãy nướng còn nhiều dễ gây vón cục.) B8: chuẩn bị 1 nồi dầu sôi. (Già chút nha nhưng đừng để bốc khói nhé)! Rồi hãy thả khoai vào.nếu non dầu mà vào khoai là trôi hết bột nhé . 2p đầu ko đảo nhé các bạn sẽ nát nhé. Sau đó đó đảo đều, nhẹ tay chút nhé. Hạ nhiệt mức trung bình lớn nhé. Chiên đạt 70% vớt ra để ráo dầu. Khi ăn chiên lần 2 cho giòn. Muốn tăng độ giòn thì chiên nhỏ lửa lâu hơn chút nhé!