Cây cải xoong nhật / diệu kỷ đỏ

- Loại cây ăn được và trang trí rất đẹp ( trồng nơi ánh sáng mạnh lá sẽ đỏ nhiều) Rau cải xoong Nhật thuộc họ rau. Nó còn có tên gọi khác là rau dền Nhật. Đặc tính của loại rau này là rất dễ trồng, nhanh lớn, thường dùng rau cải xoong Nhật Bản để nấu canh, làm salad hoặc xay lấy nước uống đều rất tốt cho sức khỏe. - Bạn có biết, chỉ cần ăn 100g cải xoong Nhật là đã cung cấp cho cơ thể rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Theo các nghiên cứu gần đây, trong 100g rau cải xoong Nhật Bản có chứa các chất dinh dưỡng tương ứng với hàm lượng như sau: Năng lượng 15 Kcal Đạm 2,1g Nước 93,7g Chất xơ 2g Chất béo 0,1g Đường bột 1,3g Canxi 69mg Sắt 1,6mg Kali 211mg Magie 21mg Natri 85mg Photpho 28mg Vitamin C 25mg Vitamin PP 1mg Vitamin B1 0,08mg Vitamin B2 0,26mg Vitamin E 1mg Beta-Caroten 2800 µg