Cây dọc mùng / cây bạc hà nấu canh chua

Bạc hà là loại cây gia vị cực kỳ dễ trồng, dễ chăm sóc, rất thích hợp với vùng đất tơi xốp, chịu được ẩm độ cao. Thời gian từ lúc trồng đến khi thu hoạch khoảng 3 – 3,5 tháng, có thể trồng môn bạc hà trực tiếp xuống đất hoặc trồng vào trong chậu, trang trí quanh nhà vừa làm cây cảnh, vừa làm cây rau để nấu canh chua cá lóc, lẩu chua, lẩu thái ngon tuyệt. -Hiện nay, cây bạc hà được trồng rất nhiều ở các tỉnh như Tiền Giang, Long An,ngoài việc cung cấp nguồn rau sạch cho người tiêu dùng khắp cả nước, lá của cây được dùng để nuôi cá, nuôi heo, bẹ của bạc hà dùng để nấu canh chua, nhúng lẩu…