Cây lá cẩm Thái màu tím làm màu cho xôi, chè

Là loại cây dễ trồng, lá cẩm thường được dùng để tạo màu tím cho thực phẩm vì lành tính không có độc, dùng để nấu xôi, chè, bánh kẹo, thạch, đồ uống, mứt, cháo kem... phổ biến nhất là nấu xôi lá cẩm, bánh tét lá cẩm, chè thái... Lá cẩm tươi để ngăn mát tủ lạnh có thể để được 3 tuần, héo cũng không sao. Lấy màu lá cẩm khá đơn giản: Lá cẩm rửa sạch cho vào nồi, đổ nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ om khoảng 15 phút rồi tắt bếp (om càng lâu màu càng đậm), lọc qua rây là thu được nước lá cẩm. Từ đó có thể ngâm gạo qua đêm nếu nấu xôi, nấu chè trôi nước thì dùng để trộn bột hoặc tùy cách sử dụng với những món ăn khác. Nước lá cẩm có thể làm 1 lần, đóng chai để tủ đá dùng dần. ======================= CÁC BẠN YÊU HOA, CÂY CẢNH THÂN MẾN: » Nhằm giảm trọng lượng gói hàng, giảm phí vận chuyển cho các bạn, cây shop gửi được gói kỹ trong túi nylon, giữ ẩm để đảm bảo cây tươi khi các bạn nhận ạ. » Nếu bạn còn e ngại về phí vận chuyển, hãy liên hệ với shop qua tính năng chat để được hỗ trợ tốt nhất. Shop rất mong nhận được sự ủng hộ của bạn. » Shop luôn chọn những cây khỏe để gửi đến các bạn, cây gửi được đóng gói kỹ lưỡng nên các bạn yên tâm nhận hàng ạ. Mỗi gói hàng được chuyển đi là tâm huyết của anh em nhà vườn, mong mang lại niềm vui an nhiên, thoải mái cho khách hàng. Mong các bạn đừng vì lý do không cho xem hàng mà không nhận hàng ạ. Rất hy vọng các bạn hiểu và thông cảm. » Inbox shop luôn cố gắng phản hồi trong thời gian sớm nhất có thể (vì bản thân shop cũng bị đánh giá khi phản hồi chậm đến các bạn ạ). Nếu vì lý do nào đó mà chậm đi đôi chút cũng rất mong các bạn thông cảm. Shop HaVaCa thân chúc Bạn cùng Gia đình sức khỏe, an vui, hạnh phúc ạ. ======================= HAVACA - MANG KHÔNG GIAN XANH ĐẾN MỌI NHÀ #caylacam #lacamThai