Cây măng tây

Măng tây xanh trồng 1 lần thu hoạch quanh năm từ 5-10 năm, Không những thu hoạch được quanh năm.Sau khi trồng, phải chờ từ 4-6 tháng mới thu hoạch. Nhưng khi đã cho thu hoạch, thì sẽ ngày nào cũng có măng bán, bán đến đâu thu tiền đến đấy. So với các loại cây màu khác, lợi nhuận từ cây măng tây cao gấp đôi, gấp ba lần,giá thị trường dao động 100-130k/1kg Măng tây xanh không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà nó còn chứa những chất có hoạt tính sinh học và đã được chứng minh là có tác dụng tích cực đến sức khỏe đặc biệt trong việc phòng ngừa bệnh ung thư Măng tây có vị ngọt đặc trưng, có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như salad măng tây, măng tây hấp,xào với thịt bò, gà, tôm, hay các món nướng…