Chả cá Hàn Quốc Odeg 450gr

CHẢ CÁ Hàn Quốc chuyên dùng nấu cùng tokbokkki, làm kimbap, nấu canh chả cá. Tìm hiểu cách làm xiên chả cá Odeng: Nguyên liệu cần chuẩn bị món xiên chả cá Odeng +Chả cá Hàn Quốc: 100 g +Củ cải: 30 g +Nước: 300 ml +Nước tương: 30 ml +Muối: 10 g +Rong biển: 6 lá +Hành, ớt, que tre hoặc xiên tre Các bước thực hiện làm xiên chả cá Odeng Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Để làm xiên chả cá Odeng thì dầu tiên bạn cần sơ chế rau củ cụ thể là củ cải, ớt thì củ cải bạn nạo vỏ ngoài, cắt thành những miếng vuông còn ớt rửa sạch và thái nhỏ. Bước 2: Đun sôi nguyên liệu Bạn sẽ cho các nguyên liệu như củ cải, rong biển, ớt, hành đun sôi trong 4-5 phút và sau đó bạn hãy vớt rong biển ra trước. Tiếp theo bạn cho thêm chả cá, dầu hào, muối và nồi nước bỏ sẵn nguyên liệu vừa đun khuấy cho thật đều tay. Bước 3: Gấp và xiên chả cá Trong bước 3 này bạn cần tiến hành gấp chả cá thành dạng sóng đều vào các thanh tre xiên và cho hành lá đã được làm sạch, thái nhỏ vào sau rồi nêm lại gia vị và bắc bếp. bạn có thể ăn kèm Odeng với nước luộc của nó hay dùng nước sốt chấm sẵn hoặc nước tương xì dầu cũng rất đậm đà và ngon miệng.