Dao Tông cán sắt làm bằng nhip ô tô siêu cứng

Nói đến sản phẩm dao rèn thủ công ắt hẳn không ai còn xa lạ với làng rèn Phúc Sen – Cao Bằng. Nơi đây nghề rèn đã có truyền thống hàng trăm năm, nét độc đáo của nghề rèn nơi đây là kĩ thuật lựa chọn phôi (thép), cách tôi luyện thép là bí quyết riêng của từng hộ gia đình tạo ra những sản phẩm chất lượng tốt RÈN THỦ CÔNG 100% Chất liệu: Lưỡi: nhíp ô tô Cán: sắt Kích thước: Dài: 38cm Rộng: 8.5cm Dầy: 0,4cm Lưỡi dài: 26cm Cán dài: 12cm Trọng lượng: 700g Kiểu lưỡi: chữ nhật dài Kiểu chuôi: hình ôvan ( Do sản xuất thủ công nên kích thước sản phẩm có sai số,ko tuyệt đối 100% ) Màu sắc: Đen - xám Công năng: Chuyên chặt Ưu điểm: Sắc bén, bền Nhược điểm: Có thể bị han rỉ nếu bảo quản không đúng cách Hướng dẫn sử dụng: Rửa sạch lớp dầu ăn bảo quản trước khi dùng. Dao thái: chuyên dùng để thái, không băm chặt... Dao chặt-thái:dùng để thái và chặt xương có đường kính nhỏ hơn 5mm ( gà, vịt, sương sườn ) Dao chặt xương: dùng chặt các loại xương mềm và xương cứng như giò heo, xương ống...không dùng chặt gỗ, chặt thép.... Dao Tông chặt: chuyên dùng chặt các loại xương mềm và xương cứng như chân giò, thủ , ống... Bảo quản: Rửa thật sạch thực phẩm bám trên dao. Lau khô dao bằng khăn, vải khô. Treo lên giá để dao hoặc cho dao sau khi lau khô vào hộp đựng dao. Trường hợp không sử dụng dao thường xuyên có thể sử dụng khăn vải tẩm một lượng dầu ăn trên khắp bề mặt của dao sau Đó cho vào túi nilong buộc kín để dầu ăn không dây ra hộp.