HẠT ĐẬU KHẤU XANH ẤN ĐỘ CARDAMOON 100GM

Đậu Khấu Xanh (CARDAMOM) - Cardamom màu xanh có thể đem pha trộn hoàn toàn để làm gia vị hỗn hợp hoặc làm đồ tráng miệng. Tuy nhiên, khi sử dụng chúng trong món ngọt hoặc đồ tráng miệng, bạn cần bóc vỏ và nhẹ nhàng đè bẹp các hạt màu trước khi sử dụng. Loại cardamom màu đen có hương vị mạnh hơn và khi dùng, bạn nên bóc hoàn toàn phần vỏ trước khi cho vào món ăn vì phần vỏ này rất cay. - Càng ở dạng thô, hương vị của cardamom càng mạnh. Bột cardamom có mùi vị nhẹ nhàng hơn, được nghiền từ lớp vỏ và hạt của loại quả này. Cardamom dạng bột rất phổ biến trong các loại bánh quy, bánh mỳ ngọt châu Âu. Ngoài ra, loại gia vị này còn được dùng để chế biến trà sữa chai. Người Ấn Độ rất thích dùng cardamom để nấu các món cà ri. Ẩm thực Bắc Âu đặc biệt chuộng cardamon cho các món nướng. Người Trung Quốc hay ướp thịt lợn trong nồi chứa cardamom và đinh hương rồi kẹp với bánh mì để ăn. - Dù là một loại gia vị Tây nhưng ngày nay, cardamom đã phổ biến trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam. Các Đầu bếp thường sử dụng cardamom để làm các loại xốt ngọt, xốt mặn và 1 số món vịt. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nó trong các loại bánh nướng như bánh bí ngô, bánh khoai hoặc bánh mì. Cardamom cũng có thể sử dụng như một loại rau quả theo mùa để làm món ăn phụ trong bữa cơm. Với hương vị the the, cay cay và hơi ấm, cardamom giúp cân bằng vị hoàn hảo, giúp món ăn cho ra thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà và kích thích hơn. hsd 02/2022/sản phẩm luôn mới khi nhận hàng