Măng Mầm - Măng Rối 250GR Mềm giòn Thơm Ngon Thiên Thảo Organic

Măng Mầm - Măng Lưỡi Lợn Mềm Dòn Thơm Ngon Thiên Thảo Organic Măng khô Tây Bắc chuẩn ngon sạchMăng khô được biết đến là một trong những loại thực phẩm khô truyền thống thường được các bà nội trợ sử dụng trong thực đơn ngày Tết cổ truyền. Là thực phẩm giàu chất xơ, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngọt, hơi đắng. Chúng ta có thể dùng măng khô để chế biến rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn mà vô cùng bổ dưỡng. Luôn hiểu được nhu cầu sử dụng của khách hàng, Măng khô Tây Bắc – ngon đúng chuẩn loại 1 đã có mặt tại thực phẩm khô Dũng Hà với mong muốn có thể đem những tinh túy nhất của thiên nhiên tới tay khách hàng. Hiện nay, có rất nhiều loại măng khô khác nhau, phù hợp với nhu cầu chọn lựa của từng khách hàng. Măng khô ngon đúng chuẩn được phơi liên tục vài ngày dưới nắng to, sau đó để khô tự nhiên. Thường có độ bóng, xuất hiện màu hổ phách, màu vàng nâu. Măng vẫn còn giữ được hương vị truyền thống, thịt dày và mềm. Khi chế biến, để món ăn ngon nhất, chúng ta nên chọn măng không có xơ, đốt ngắn, đều nhau. Ta có thể kể tên một số loại măng thường được các bà mẹ lựa chọn đó là: Măng lưỡi lợn, măng nứa, măng bẹ.  Măng lưỡi lợn là loại măng thơm ngon, cực kì non, được phơi khô dưới nắng gắt nên rất sạch và khô, nói không với chất bảo quản thực phẩm thu mua trực tiếp từ đồng bào các dân tộc thiểu số Dao, Tày, Thái, Mông ở vùng núi phía Bắc.  Măng khô hầm giò heo là món ăn truyền thống, hấp dẫn không thể thiếu trong các dịp lễ quan trọng đặc biệt là dịp tết Nguyên Đán. Khi thưởng thức, ta có thể cảm nhận được sự tinh túy của thiên nhiên đất trời qua từng miếng măng ngọt ngọt kết hợp cùng sự béo ngậy của giò heo. Ngoài ra, măng khô còn chế biến ra rất nhiều món ăn ngon như: măng khô xào miến, măng khô kho thịt, măng khô nấu vịt, măng khô nấu xương… Măng bẹ khôMột trong những loại măng khô Tây Bắc khác là măng bẹ khô. Măng không những mềm, nhuyễn, thớ thịt dày, không có xơ mà còn rất ngọt và giòn. Vì vậy, măng bẹ khô luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Măng bẹ khô được phơi khô và bảo quản trực tiếp từ bàn tay của đồng bào các dân tộc thiểu số nên hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Măng khô nấu món gì ngon – cách chế biến măng khô đúng điệuCùng nhau khám phá cách chế biến măng khô nhé! Để măng khô được ngon và mềm ta sơ chế qua các bước sau: Bước 1: Chọn mua măng khô chất lượng tại các cơ sở cung cấp uy tín, măng khô sau khi mua về phải rửa nước lạnh, ngâm khoảng 3-4 ngày là chuẩn nhất. Đừng quên thay nước mỗi ngày nhé. Nếu muốn măng sạch và nở nhanh hơn ta có thể tận dụng ngâm bằng nước vo gạo. Bước 2: Cho măng khô vào nồi sấp nước, đem đun tới khi sôi vặn nhỏ lửa. Tiếp tục đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút sau đó vớt măng ra rổ rửa với nước lạnh. Đun như vậy khoảng 3 lần cho tới khi tới nước trong là được. Lúc này măng đủ chín mềm. Bước 3: Cuối cùng, nhặt bỏ phần măng già (phần cứng) là xong. Để đảm bảo măng mềm và ngon ta nên chịu khó sơ chế theo cách này. Sau đó ta có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon: măng khô nấu canh, măng khô xào, … Măng