Măng nứa Tây Bắc Măng phơi khô Tự nhiên Không chất bảo quản không phẩm màu Bao hành nếu phát hiện măng ké

Măng nứa rừng là một loại măng rất thơm, mềm hương vị khác hẳn so với măng tre hay các loại măng khác. Măng nứa khô được Dũng Hà chúng tôi cung cấp là loại măng nứa rừng tươi non, khi ăn không phải loại bỏ phần già của măng, do đó khi ăn rất ngọt và mềm. Quy trình làm măng nứa khô Sau khi đi thu hoạch măng ở rừng về, măng được sơ chế bằng cách luộc kỹ rồi bóc các lớp là nhỏ ra, sau đó đem đi phơi khô. Trong quy trình làm măng nứa khô thì măng phải được phơi 3 nắng rồi đem đóng gói thành sản phẩm. Phơi khô măng nứa Sản phẩm được làm bằng thủ công hoàn toàn cả quy trình. Sản phẩm không có phẩm mầu, không chất bảo quản, được chế biến tỉ mỉ, cẩn thận và đảm bảo sạch sẽ. Phải dùng đến khoảng 370 búp băng non tươi để có thể chế biến ra được 1kg măng khô. Để măng có màu sắc bắt mắt, tự nhiên thì phải đem măng đi phơi dưới anh nắng mặt trời, lật măng thường xuyên để măng được khô đều. Nếu sử dụng lò sấy thì hương vị thơm ngon tự nhiên của măng bị giảm đi và màu sắc không được tự nhiên. Để chọn lựa được măng nứa khô ngon, và không độc hại thì bạn phải dựa vào hai yếu tố đó là hương vị và màu sắc. Cách chọn măng nứa khô ngon Về hương vị: măng nứa có lưu huỳnh thì thường có mùi hắc nên bạn phải tránh chọn loại măng này. Bạn nên chọn loại măng có hương thơm tự nhiên. Về màu sắc: măng nứa khô ngon phải là loại măng màu vàng nhạt, có xuất hiện màu hổ phách và có măng hơi có độ bóng, nếu măng quá bóng loáng thì măng có chứa lưu huỳnh. Măng khi cầm vào không gây cảm giác ẩm tay, đặc biệt có thể bẻ gãy được. Chọn những phần ngọn của măng vì khi chế biến sẽ mềm hơn so với phần gốc. Măng nứa có thể chế biến thành các món ngon như canh măng, măng kho, măng nứa xào miến, ...với những hương vị ngon, lạ miệng #măng#khô #MĂng#NỨa#khô Cần tư vấn ib ngay cho shop nha