NẤM HƯƠNG RỪNG - CAO BẰNG

NẤM HƯƠNG RỪNG - CAO BẰNG Cao Bằng không chỉ là vùng đất nổi tiếng về phong cảnh thiên nhiên, di tích lịch sử cách mạng mà còn là nơi lưu giữ được những nét văn hóa ẩm thực tinh tế và độc đáo. Vùng đất này được thiên nhiên ban tặng cho vô số các đặc sản của núi rừng vô cùng thơm ngon, trong đó không thể không kể đến Nấm hương rừng Cao Bằng. Nấm hương rừng Cao Bằng về hình thức cũng giống như các loại nấm hương khác nhưng về hương vị thì những ai đã thưởng thức một lần chắc sẽ không thể quên được mùi thơm đặc biệt này. Nấm hương thường được sử dụng chế biến nhiều món ăn nhưng ít người biết đến tác dụng trị liệu của nó. Trong Đông dược, nấm hương được coi là vị thuốc bổ nổi tiếng, có vị tươi thơm nên được tôn là “Dược diệu” chống suy lão và giúp trường thọ. Nhiều nghiên cứu đã xác nhận trong nấm hương chứa một hàm lượng chất khoáng rất phong phú như kali chiếm tới 64% của toàn bộ chất khoáng. Ngoài ra còn chứa các loại vitamin B2, D, PP, có protein, chất xơ, lipid, polisacarit có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Nấm hương được coi là thực phẩm cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt, cao huyết áp, tiểu đường, trẻ em suy dinh dưỡng. Hướng dẫn sử dụng: Ngâm nước khoảng 3-5 phút, cắt bỏ phần đầu cuống nấm. Dùng để xào, nấu, tạo hương vị,... Một số cách chế biến phổ biến của nấm hương rừng như: nấm hương xào thịt, nấm hương hầm thịt, canh nấm hương khổ qua,... Xuất xứ: Việt Nam. Hạn sử dụng: 12 tháng. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ: 0353.088.393