Sách Khoa Học Về Nấu Ăn Nhã Nam

Sách Khoa Học Về Nấu Ăn ( The Science Of Cooking ) Nhã Nam Đây là một cuốn sách về nấu ăn - KHÔNG HỀ KHÓ ĐỌC NHƯ SÁCH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC ^_^ Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ! Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào. Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn! Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng. Công ty phát hành: Nhã nam Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới Tác giả: Stuart Farrimond Năm xuất bản: 2021 Số trang: 258 Kích thước: 21 x 25.5 Bìa Cứng