Sách - Tiếng Anh thực dụng trong ngành kinh doanh nhà hàng - NTV

Công ty phát hành: Nhân Trí Việt Nhà xuất bản: NXB Tổng Hợp TP.HCM Tác giả: Lê Huy Lâm - Phạm Văn Thuận Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 380 Năm xuất bản: 2010 Contents: Chương 1: Nói chuyện với khách khi đang phục vụ Bài 1: Yêu cầu khách chờ Bài 2: Đưa khách đến bàn Bài 3: Đón tiếp khách trong nhà hàng thức ăn nhanh Bài 4: Yêu cầu khách chờ Bài 5: Đón tiếp khách đã đặt bàn trước Bài 6: Phục vụ bữa điểm tâm Bài 7: Dùng điểm tâm kiểu Mỹ Bài 8: Khách chọn món ăn Bài 9: Mời khách chọn món ăn và giới thiệu đặc sản của nhà hàng Bài 10: Nhận yêu cầu khi khách chọn món ăn và giới thiệu món ăn cho khách Bài 11: Giới thiệu món salad với khách Bài 12: Giới thiệu món ăn trong thực đơn với khách Bài 13: Giới thiệu món ăn thích hợp cho khách Bài 14: Phục vụ khi khách đang dùng bữa Bài 15: Phục vụ khi khách đang dùng bữa Bài 16: Khách yêu cầu thuốc lá Bài 17: Tiễn khách ra về Bài 18: Kiến thức cần biết khi giới thiệu rượu vang cho khách Bài 19: giới thiệu rượu khai vị cho khách ............. Chương 2: Tiếng Anh thông dụng và đàm thoại trong nhà hàng Trung Quốc và Nhật Chương 3: Tiếng Anh thường dùng khi phục vụ bữa ăn cho khách thuê phòng Chương 4: Tiếng Anh thường dùng khi khách than phiền Chương 5: Tiếng Anh nói chuyện qua điện thoại trong nhà hàng Chương 6: Tiếng Anh thường dùng trong nhà hàng Châu Âu Chương 7: Tiếng Anh thường dùng trong việc chọn món ăn và các lễ nghi trong nhà hàng Chương 8: Kiến thức cần biết về ảnh hưởng qua lại giữa rượu tây và thức ăn .................